Показаны сообщения с ярлыком спаржа. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком спаржа. Показать все сообщения

Зеленая спаржа - сколько резать в сантиметрах?

На рынках появилась зеленая спаржа. Во всех рецептах с ней рекомендуется обрезать нижнюю часть. И, конечно, мало где говорится, сколько именно обрезать.

А я экономная, у меня даже зеленая половина лука-порея идет в суп :)

Так вот недавно мне поведали, что не надо ничего резать, а достаточно просто ломать - спаржа сама разломится в нужном месте.