Как отмыть зелень

Название у заметки какое-то финансово-криминальное получилось... Но речь, естественно, о нормальной зелени. Не всякая трава (ну вот, опять) с ходу отмывается под краном. Чтобы сэкономить силы и нервы, проще всего сначала замочить зелень в холодной чистой воде минут на 15-20. Это поможет растворить грязь и ее легче будет смыть проточной водой.

Точно так же можно мыть виноград, смородину и тому подобную мелочь. Однако будьте аккуратны с виноградом, если его много - не передержите в воде, иначе на следующий день он может предательски сморщиться.

Комментарии